Tarsus Belediyesinin Tarımsal Üretim Çalışmaları Ulus Lezzet Rotası Festivali'nde Tanıtıldı

Tarsus Belediyesi, 10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Bartın'ın Ulus ilçesinde gerçekleştirilen Doğa Kenti Ulus Lezzet Rotası Festivali'nde tarımsal üretim çalışmalarını ve Tarsus'ta yetiştirilen mantarların gastronomi alanındaki kullanım olanaklarını tanıttı. Festivalde mantar yetiştiriciliği, yöresel lezzetler ve tarımsal ürünlerin işlenmesine yönelik uygulamalar katılımcılarla paylaşıldı.

Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Mantar Üretim Tesisi Sorumlusu Sibel Güvençli, festival kapsamında düzenlenen Yöresel En İyi Mantar Yemeği kategorisinde jüri üyesi olarak yer aldı. Güvençli, mantar yemeklerinin değerlendirildiği yarışmada görev üstlendi.

TARSUS'TA YETİŞTİRİLEN MANTARLAR GASTRONOMİYLE BULUŞTU

Tarsus Belediyesinde gönüllü eğitmen olarak görev yapan Mersin Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Musa Güvençli, Tarsus'ta yetiştirilen taze ve kurutulmuş mantarlarla hazırladığı yemekleri festival katılımcılarının beğenisine sundu.

Festivalde, Tarsus'taki mantar üretim çalışmalarının gastronomi alanındaki uygulamalarına ilişkin bilgiler de paylaşıldı. Taze ve kurutulmuş mantarların farklı yemeklerde değerlendirilmesiyle tarımsal üretim ile mutfak kültürü arasındaki ilişki ön plana çıkarıldı.

TARSUS'UN KESTANE, İSTİRİDYE VE ŞAPKALI MANTARLARI TANITILDI

Tarsus Belediyesinin Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nde hazırlanan ürünler de festival programında yer aldı.

Etkinlikte kestane mantarı, istiridye mantarı ve şapkalı mantarın taze ve kurutulmuş örnekleri katılımcılara sunuldu. Ürünlerin farklı yöntemlerle işlenerek değerlendirilmesine yönelik uygulamalar tanıtıldı.

Belediyenin mantar yetiştiriciliği ve tarımsal ürünlerin işlenmesi alanındaki çalışmalarının festivalde yer almasıyla Tarsus'un üretim potansiyeli ve gastronomi alanında değerlendirilebilen tarımsal ürünleri farklı katılımcı gruplarına tanıtılmış oldu.

MEYVE SEBZE KURUTMA VE PAKETLEME TESİSİ VATANDAŞLARA HİZMET VERİYOR

Tarsus Belediyesinin hizmete sunduğu Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi, vatandaşların kendi yetiştirdikleri meyve ve sebzeleri kurutarak değerlendirmelerine olanak sağlıyor.

Tesiste sunulan hizmet sayesinde üreticiler, yetiştirdikleri ürünleri kurutma ve paketleme işlemlerinden geçirerek farklı biçimlerde değerlendirebiliyor.

Belediye, tesisin sunduğu olanaklarla üreticilerin ürünlerini değerlendirme seçeneklerini artırmayı ve daha fazla vatandaşın bu hizmetten yararlanmasını amaçlıyor.

KURUTMA VE PAKETLEME HİZMETİ İÇİN ALO 153 ÜZERİNDEN BAŞVURU YAPILABİLİYOR

Tarsus Belediyesi, Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nden yararlanmak isteyen vatandaşların başvuru ve bilgi alma süreçlerine ilişkin iletişim kanallarını da duyurdu.

Ürünlerini tesiste kurutmak ve paketletmek isteyen vatandaşlar, ALO 153 Tarsus Belediyesi İletişim Merkezi (TİM) veya 0324 616 01 53 numaralı telefon üzerinden bilgi alarak başvuruda bulunabiliyor.

Tarsus Belediyesi, tarımsal üretim ve ürün işleme alanındaki hizmetleriyle vatandaşların yetiştirdikleri ürünlerden daha fazla yararlanmasını ve Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nin kullanımının yaygınlaştırılmasını hedefliyor.